姜黛珠研究员宁夏农技推广总站
2013-3-5
塑料拱棚种植瓜菜的主要季节是春提前到秋延後的春、夏、秋三个季节。在此期间内，选择种植那类作物，可根据市场的需求和菜农的技术水平决定， 一般建议安排一年种植一茬、两茬或多（三）茬的种植模式。
一、一年一大茬种植模式
大多栽培越夏蔬菜，如番茄、黄瓜、辣椒、茄子等果类菜和西芹，经越夏生产延续到九月底（果类菜）－11月上旬（西芹）结束生产，一年只种植一大茬，第二年改种其他蔬菜。以上几种果类蔬菜可以轮作倒茬:
宁夏无霜期较短，夏季比较冷凉，利用塑料拱棚种植一大茬蔬菜，有效延长了生育期，产量高、品质好，节省种子和种苗，相对于日光温室生产，其栽培管理容易掌握；相对于多茬栽培省工，可供应夏秋淡季市场，经济效益高，初学设施种菜者应作为首选。
种植技术要点：
(一) 品种选择所选品种要求耐热、抗病，适合消费市场的需求，产量高、品质好
远距离外销的番茄可选印帝安、阿德利斯等长货架期、耐储运、高产优质的红果品种；粉果品种可选欧盾、芬达、欧凯等品种供应本地或就近市场；樱桃番茄选千禧、碧娇、龙女、金妃、樱花等粉果、黄果品种。
长距离运输的辣椒选旋龙、长剑、绿剑、陇椒2号、3号、亨椒龙亢等高产优质、抗病、耐贮运品种。
黄瓜多用博杰系列；乳黄瓜选用碧玉2号、3号。
园茄多用天津大苠茄、快园茄；长茄可选农友长茄，高产优质，适合南方市场需求。
西芹选用美国文图拉、加州王生产大颗产品，若需要以小颗产品供应市场可选皇后。
(二) 确定定植时间
果类蔬菜于4月中旬（川区）－下旬（中部干旱带、南部山区）定植；
西芹4月初定植。
(三) 播种育苗时间及场所
根据不同品种所需要的苗龄从定植时间向前推算出播种育苗时间：
西芹于12月底－元月初播种育苗；
茄子2月上、中旬；
辣椒、番茄分别于2月中旬、下旬；
黄瓜3月中、下旬播种育苗；
全部需在日光温室内育苗。
(四) 育苗方法根据所需要的品种、时间、数量，最好到育苗场（中心）定购塑料穴盘基质苗。自己育苗需要以下程序：
•种子处理：温汤或药剂处理；
•准备营养土或育苗介质；
•做畦、营养土或育苗介质装营养钵，装穴盘；
•播种、覆土、浇水、覆地膜；
•苗期光照、温度、水分等小气候环境管理；
•炼苗。
(五) 扣棚膜
于定植前二十天提早扣好棚膜，捂地
提高地温。
(六) 定植
整地与施肥结合施肥翻地25－30公分深，在每亩施入5000公斤以上腐熟优质有机肥的基础上，根据所栽植的蔬菜种类施入一定量的磷酸二铵、硫酸钾复合肥、硫酸铵、尿素等化肥。
起垄、做畦与覆地膜根据所栽植的蔬菜种类，按照高25公分，一畦一沟宽0.8－1.3米距离起垄、做畦并提前覆地膜 。
定植密度与方法按照茄子亩栽1600株，番茄、西(甜)瓜1800-2000株/亩，辣椒2400-2600株/亩，西芹5000株/亩以上的密度，每（垄）畦面宽0.6-0.8米栽两行，先打孔、浇水、后栽苗，检查苗坨完整后及时封穴孔 。
(七) 田间管理
温度管理缓苗前不放风，除西芹白天保持22ºC外，其他喜温果类菜白天保持28ºC以上温度，不超过30-32ºC不放风。 缓苗后通过扒缝或打开底口放风降温，番茄白天保持26-28ºC，其他果类菜28-30ºC。夜间关闭风口保温。
灌水与追肥缓苗期间酌情灌一次缓苗水，适当蹲苗后，当果类蔬菜开始坐果时灌水追肥，在整个坐果期间需“看天、看地、看庄稼”每间隔5-7天灌
水并适量追肥。
滴灌不可控水，一般需1-2天滴水一次，每次灌水量的大小根据灌水时间掌握。
植株调整包括整枝打杈，留蔓吊线，掐头打老叶，人工授粉，留瓜疏果等。
(八) 采收、分级、包装、预冷、外运
(九) 拉秧、清洁田园、结束生产
二、 一年两茬或多茬种植模式
在宁夏的塑料大中棚安排春种夏收，夏种秋收两茬制种植，可以选择以下几种方法
第一种是以瓜果类蔬菜为主，春季提前育苗，种黄瓜、西瓜、甜瓜，秋季延后种番茄；
第二种是用耐寒性强的叶菜和瓜果类蔬菜进行两茬栽培的方法.具体做法是：在头一年的秋季，将塑料大棚的地整好，施足肥，做好畦，灌足冬水，次年早春扣棚膜并提早育苗，等到10厘米处地温稳定达到5℃以上时(川区约在3月上旬，山区约3月中旬)，就开始定植小白菜、小油菜、散叶生菜等菜苗，尽量做好大棚的保温防风工作，促进幼苗生长。待到春季提前定植的瓜果类蔬菜定植前5天左右(4月中下旬)，可收获小白菜、小油菜、散叶生菜等
若根据市场的需求，只安排塑料大中棚叶类菜的两茬种植模式，可选择春天种植马铃薯、西芹、娃娃菜、油菜、水萝卜，秋种菜花、甘蓝、萝卜、西芹等。根据市场需求也可安排春天种瓜，秋种菜花、甘蓝、萝卜、西芹等 。
介绍以下几种模式
（一）马铃薯-菜花(甘蓝)模式
2月下旬提前扣棚膜捂地提高土温，马铃薯选用早熟菜用品种，如克新6号、荷兰7号等，提前15－20天沙堆催芽，起垄盖地膜，于3月20日左右播种，6月中下旬收获；第二茬于5月上中